2009年07月04日昼その１

今日は行くべきラーメン屋が思い浮かばず。そういえば掲示板で相模原方面のお店をいくつか紹介してもらっていたので思い切って相模原に遠征してみることにしました。1軒目は中華そば青葉です。中野のお店と池袋サンシャインビルのお店には行ったことがありますが、その青葉が6/25に相模原にオープンしたのだそうです。場所はいくつものラーメン屋が乱立している相模原のラーメン激戦区です。本当にここは驚くほどラーメン屋があります。駐車場は多分アイワールドの駐車場が使えるのだろうと思っていたのですが結局場所がよく分からずいつも止めるコイン駐車場に車を止めて歩きました。そして予想通り青葉もアイワールドの駐車場と提携しているようでした。次回相模原に来るときは活用しないともったいないですね。11時過ぎでしたが、店内に入ると既に満席でした。中華そばとつけ麺で悩みましたが、券売機の一番左上のメニューが中華そばだったので中華そば：650円にしました。店内で4,5人並んでいたのでその後ろに座りました。しかしカウンター席が1名分空いたようで私が先に案内されました。厨房の中を見ていると店員の動きに隙がなく客の状況も把握していて小気味良いほどでした。そしてラーメンが出てきました。スープは魚介豚骨で麺は中太縮れ麺で期待していたほどコシがありませんでした。スープも濃厚というより塩味っぽい感じでした。シナチクはシャキシャキしていてチャーシューも小ぶりながら印象に残る美味しいものでした。
管理人評価：★★★★☆