2012年01月16日夜
今日は帰りに武蔵小杉で途中下車してラーメン屋に寄ってみることにしました。iphoneのラーメンバンクというアプリで検索してみると武蔵小杉にもまだまだラーメン屋が沢山ありました。今日寄ってみることにしたのはラーメンアカボシです。
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2011年4月頃オープン。居酒屋が経営母体。武蔵新城「明星」が移転。甘めの背脂醤油。麺は細麺。店内は昭和の雰囲気。カウンターのみ7席。
(ラーメンバンク情報より)
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地図を確認して現地を探したのですがなかなか見つけることができず苦労しました。それでもなんとか見つけ出すことができました。居酒屋の隣でした。店の入口からレトロな感覚でした。先客はなし。
食券を買おうとしたのですがちょうど誰も居なかったので、おススメを聞いてみました。醤油と塩があってそれぞれ一郎、二郎、三郎とあり、一郎は細麺で普通、二郎が太麺でボリューム満点、三郎は細麺でサッパリ系とのことでした。とりあえず黒醤油ラーメン(一郎):650円と生ビール:400円の食券を買いました。
席はビールケースを逆さまにしたものでした。店内には大崎さんの写真が飾られていました。メニューは他にもまぜそばやつけ麺もありました。
その後1名入って来て二郎を注文していました。そのうちビールが出てきてすぐにラーメンも出てきました。黒醤油という名の通り色の濃いスープでした。スープを飲んでみると魚介の風味も感じられる美味しい醤油スープでした。麺は細い縮れ麺でした。海苔をスープに沈めました。薬味が充実していて、途中で柚子コショウと魚粉を投入したらまた違った感覚で良かったです。海苔がすっかりスープに溶け込んで磯海苔のような感じになりました。
管理人評価:★★★★☆
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