2012年03月25日昼その２

2軒目は麺屋AJITOです。ラーメンウォーカーによると麺屋弘法のセカンドブランドとのことでした。場所は小田急線東海大学駅の近くでした。東海大学には何度か来たことがありましたが駅の周辺は記憶がありませんでした。お店に入ってみるとこじんまりとした感じでした。
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鶴巻温泉にあるあっさり魚介系塩ラーメン「麺屋弘法」のセカンドブランドとして、去年4月にオープンした。「濃厚こってり」で周辺の学生たちから高い人気を得ている。ほろりと崩れる大判の豚バラチャーシューやメンマは自家製、京都の九条ネギ使うなど細部にまでこだわりを見せる。
（ラーメンウォーカー記事より）
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席はカウンター席もありましたが事実上使えず、テーブル席のみでした。ほぼ満席でしたがちょうど小さなテーブル席が空いたのでそこに座りました。そうしたら先に食券を買ってください！と言われてしまいました。
券売機のところに行ってメニューを確認して、魚介豚骨ドロつけ麺：700円の食券を買いました。麺の量は並盛：200gと、中盛：300gから選べるとのことでしたが、並盛にしました。魚介豚骨ドロつけ麺は麺を茹でるのに時間がかかると書いてありましたが、そんなに待つことなくつけ麺が出てきました。つけ麺は久しぶりのように思われました。確かに数えてみると今月はまだ4杯目でした。

麺は極太ではないですが、太麺でコシがありました。スープはドロドロスープで三田製麺所のスープくらいでした。美味しいのですが東京では食べ慣れた味なので新鮮味に欠けました。麺を食べ終わった後に割りスープをもらってスープを全部飲み干したのでした。
管理人評価：★★★★☆