2012年02月04日昼その１

昨日は帰宅後すぐに寝てしまい、今朝起きたら7時でした。寝不足は十分に解消され、溜まっていたラーメン日記を書きました。その後車の定期点検の予約とか、タイヤ交換の検討とか、家庭用通話録音の検討などをしていたら11時くらいになってしまったのですぐに出かけました。職場の人が確か中央林間に新しいラーメンができたらしいという情報を覚えていたのです。せっかくそっちの方に行くのでついでに小田急相模原のラーメンブギという徳島ラーメン屋に寄ってみることにしました。駅の近くに車を止めて住所を頼りにラーメン屋を探したのですがどうしても見つけることができず、更にトイレに行きたくなってしまいラーメンブギは断念したのでした。第2候補は味。というラーメン屋でした。ここは以前奨 TASUKUに来た時に見かけたことのあるラーメン屋でした。以前は夜しか営業していなかったのかもしれませんが、今日は営業していたので入店しました。先客1名。あじまるらーめんがコクのある醤油で、醤油がサッパリしたスープとのことでした。特まるらーめん850円は味はあじまるらーめんと同じであるとのことでしたのでこれに決めて食券を買いました。他のメニューは白醤油、焦がしあじまる、辛まる、味噌、つけ麺などがありました。

見ためがきれいなラーメンでした。海苔、ネギ、チャーシュー、煮玉子、トンブリなどが入っていました。スープはサッパリした醤油味でした。ぬるかったのが残念でした。麺はやや太めの麺でコシがあって美味しかったです。煮玉子を半分食べると中から半熟の黄身が流れ出してきました。考えてみれば最近あまり玉子を注文しなくなっていたので久しぶりの感覚でした。

管理人評価：★★★★☆